...
Отредактировано VECTOR (14-08-2022 19:54:32)
НОВОСИБИРСК в фотозагадках. Краеведческий форум - история Новосибирска, его настоящее и будущее |
Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.
Вы здесь » НОВОСИБИРСК в фотозагадках. Краеведческий форум - история Новосибирска, его настоящее и будущее » Вопрос на засыпку » Неизвестный пивоваренный завод в Ново-Николаевске (?)
...
Отредактировано VECTOR (14-08-2022 19:54:32)
Это где и что?
Если город наш, то на Нобелевской (Ногина).
Если город наш, то на Нобелевской (Ногина).
Olga, как вас понимать? )))
Неужели улице Нобелевская (Ногина) была свойственна такая архитектура, отчего вы делаете такое однозначное утверждение. )))
Неужели улице Нобелевская (Ногина) была свойственна такая архитектура, отчего вы делаете такое однозначное утверждение. )))
Это не утверждение, это версия. )))
А про архитектуру Нобелевской (Ногина) мы вообще-то мало что знаем.
Например, мельница Ново-Николаевского крупчато-мукомольного товарищества в 1917 году сгорела.
Но они ведь там новое что-то построили, которое потом стало мельницей № 10 ГОМХа и было передано под завод Кедропрома.
Который в свою очередь стал Маслозаводом.
На Вашем фото здание справа очень корпус мельницы мне напоминает.
А ещё там завод Злоказова был, потом спиртзавод. Как на самом деле первоначально выглядели его здания? То, что существует в виде Красной башни, очень изувечено перестроено.
Это не утверждение, это версия. )))
Olga, благодарю вас за развёрнутое объяснение вашей версии.
Действительно, версия интересная. )
Но, всё же, что же за "царские палаты" слева? Может кто назовёт хотя бы назначение?
У меня тут подписано. )
Отредактировано VECTOR (13-08-2022 23:18:46)
Но, всё же, что же за "царские палаты" слева? Может кто назовёт хотя бы назначение?
Башня водонапорная.
Башня водонапорная.
Вы почти угадали! )
Так уж и быть, скажу ответ, коль другие не решаются предложить свои версии.
По моим сведениям, эта башня - ПИВОнапорная! )))
А сведения из историко-географического атласа НОВОСИБИРСК из 1993-го.
Думаю, что он есть или просто был в руках у определённой части форумчан, но я могу его полностью сканировать.
Как видите, это там такая иллюстрация. Там по всему атласу такие есть фотки.
Да вот остальные фотки известные, а эту первый раз вижу.
Причём, не написано какой именно пивоваренный завод.
Вот я и создал загадку для выяснения как это фото попало в атлас.
Не известно, Ново-Николаевск ли это вообще на фото.
По моим сведениям, эта башня - ПИВОнапорная! )))
Хотела выдвинуть вторую версию ))) Правда, до ПИВОнапорной башни не додумалась.
Но меня напрягла толстенная труба (или что это) наверху, начала искать подобные здания и поняла, что они характерны для пивной промышленности.
Не известно, Ново-Николаевск ли это вообще на фото.
Да. К тому же архитектура ул. Трактовой, где находились в основном пивные заводы города, нам, к сожалению, не известна.
А сведения из историко-географического атласа НОВОСИБИРСК из 1993-го.
Думаю, что он есть или просто был в руках у определённой части форумчан, но я могу его полностью сканировать.
У меня такого нет (((
Но меня напрягла толстенная труба (или что это) наверху, начала искать подобные здания и поняла, что они характерны для пивной промышленности.
Ого, вы даже расследование устроили в честь загадки. )
К тому же архитектура ул. Трактовой, где находились в основном пивные заводы города, нам, к сожалению, не известна.
Значит, что всё же не исключено, что у нас снято.
У меня такого нет (((
Тираж - 20,000. (1993 г.)
Мне повезло.)
Отсканирую, если остальные владельцы не хотят это сделать...
Отредактировано VECTOR (14-08-2022 20:19:56)
По моим сведениям, эта башня - ПИВОнапорная!
Нынче это называется - гравитационная пивоварня. Экономически выгодно. Не надо насосов, перетекает под воздействием силы тяжести.
Нынче это называется - гравитационная пивоварня. Экономически выгодно. Не надо насосов, перетекает под воздействием силы тяжести.
Наверное, как и говорите.
Сверху башни большая труба. Поискал похожее. К примеру, первый попавшийся недавно снесённый старый пивзавод в Архангельске хоть и совсем другого размера, но тоже с большой трубой по центру башни.
Так что, скорее всего на фотозагадке и правда пивзавод какой-то.
Если взять стиль (средневековье) - то похоже на "Братья Еленек и К"
Только по фото не понять где там у них было производство на "Еленек".
Отредактировано VECTOR (14-08-2022 21:14:46)
Обычно большая, толстая труба идёт от системы отжига солода (см. пивоварню "Эфес"). Но тут есть одно здоровенное "НО" - смотрим на фото Бугринского солодовенного завода и видим те же 4 этажа, трубу из печи отжига, а чтоб увидеть клёпаный свод печи заходим к Диме Поповскому. Так, что на фото может оказаться не пивоварня, а солодовенный завод производящий сырьё для пивоварения. Технология пр-ва пива, не изменяется уже более ста лет. Меняется оборудование, приборы, автоматика, люди, даже сорта солода, но технология остаётся прежней.
В кач-ве иллюстраций:
Вот так выглядел Бугринский Солодовенный з-д до пожара.
Так выглядит труба от печи сушки и отжига солода на пивоварне "Эфес пилснер" (бывш. "Красный Восток")
К слову - на фото пивоварни "Братья Еленек и К", нет строения с печью для отжига солода, а значит они варили пивочко из привозных матерьялов
Отредактировано evg_e1 (15-08-2022 00:53:42)
Так, что на фото может оказаться не пивоварня, а солодовенный завод производящий сырьё для пивоварения.
Заводы с полным циклом тоже были, наверное.
Т.е., допустим, что на фотозагадке башня относится к солоду, а какие-то сзади расположенные строения уже относятся к пиву, хотя вон то справа сильно высокое для этого, наверное.
В общем, не известно вообще ли это Ново-Николаевск, так что остаётся догадываться.
Вот так выглядел Бугринский Солодовенный з-д до пожара.
А известно когда Бугринский перестал работать?
Отредактировано VECTOR (15-08-2022 10:05:18)
Если взять стиль (средневековье) - то похоже на "Братья Еленек и К"
Единственное фото пивоваренного завода в Н-Н я конечно посмотрел прежде всего. На этот раз ещё с большим пристрастием чем ранее.
Когда ищешь что-то, обязательно найдёшь )))
Труба большая там тоже есть. Во всяком случае похоже.
Тема интересная! Оказывается, была мода на пивные заводы в стиле средневековья) Но из полезного могу лишь сказать, что это не солодовый завод Белогорлова, потому что там солодосушильня была в 2 этажа, а здесь 4.
А изначальную "Вену" за Каменкой было бы круто найти. Если это Большевистская, 117 на 1924 год, место дома 101 в 1914 совпадает с домом 101 в 2022, а нумерацию до 1924 тотально не меняли, то...
Интересно, винный склад имел номера домов? Или один номер на все строения? В том же квартале частнику наверное не разрешили бы строиться, тогда "Вена" должна была быть в огрызке 56 или 57 квартала, оставшемся при строительстве жд.
Мне давно подозрителен дом по Большевистской, 123, так и хочется его отнести к 1920-м) Кто-нибудь знает точнее?
UPD. В телефонном справочнике 1920 года в быв. зав. "Вена" за Каменкой располагается ружейная пулемётная команда.
Отредактировано secretlass (15-08-2022 18:52:26)
Труба большая там тоже есть. Во всяком случае похоже.
Это классическая водонапорная башня с подогревом бака (как железнодорожные, центральным дымоходом).
Большая труба видна слева от угловой башни (см. фото п.11).
Вот похожий "замок в городе".
Ирландец, где вы откопали фото мельницы Туркина на "одноклассниках", судя по водяному знаку.)
Оказывается, была мода на пивные заводы в стиле средневековья)
Видимо, такая "мода" из тех краёв, откуда были собственники этого всего.
Но из полезного могу лишь сказать, что это не солодовый завод Белогорлова, потому что там солодосушильня была в 2 этажа, а здесь 4.
Вычёркиваем. )
Мне давно подозрителен дом по Большевистской, 123, так и хочется его отнести к 1920-м) Кто-нибудь знает точнее?
Ну, вот...
Был дом, как дом, а теперь он и мне стал "подозрителен" с вашей подачи.
Опять "замурованный" домик? )
Ирландец, где вы откопали фото мельницы Туркина на "одноклассниках", судя по водяному знаку.)
Нет, это фото из п.1 темы про мельницу Н.Туркина с нашего форума. https://nsk-kraeved.ru/viewtopic.php?id=441
тогда "Вена" должна была быть в огрызке 56 или 57 квартала, оставшемся при строительстве жд.
Нашла я "Вену", однако, не там. 1912 год 53 квартал, участки 1-5 и 14-18. На нынешний день ничего там, увы, не осталось, чтобы сравнить с фото.
Вы здесь » НОВОСИБИРСК в фотозагадках. Краеведческий форум - история Новосибирска, его настоящее и будущее » Вопрос на засыпку » Неизвестный пивоваренный завод в Ново-Николаевске (?)