НОВОСИБИРСК в фотозагадках. Краеведческий форум - история Новосибирска, его настоящее и будущее

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



Кишечный завод

Сообщений 1 страница 32 из 32

1

Что это?

Отредактировано Andre (04-04-2013 20:04:42)

0

2

Что за промышленное заведение на фото? Название головной конторы не стал замазывать - мини подсказка.
http://images.vfl.ru/ii/1602600799/58b11829/31925667_s.jpg

+2

3

вкусняшки. ни тебе сои, ни Е, ни кенгурятины.

0

4

golod написал(а):

вкусняшки. ни тебе сои, ни Е, ни кенгурятины.

До вкусняшек ещё далеко...

0

5

Наверняка, мой дедушка многих этих  людей знал (по работе)

0

6

Колбаса...
Вот ведь, могли же!
И с повышенным содержанием мяса!
P.S.: Извините - впечатлило!

Отредактировано Parus (03-04-2013 11:55:46)

0

7

Юрий написал(а):

Колбаса...Вот ведь, могли же!  И с повышенным содержанием мяса!  P.S.: Извините - впечатлило!

По словам дедушки, который в то время эту колбасу делал, у нее были  и недостатки - запах.

0

8

Andre написал(а):

Что за промышленное заведение на фото? Название головной конторы не стал замазывать - мини подсказка.
http://images.vfl.ru/ii/1602600799/58b11829/31925667_s.jpg

Какое, так сказать, экзотичное фото.  :cool:

Завод называется

http://images.vfl.ru/ii/1602600841/8520a494/31925672_s.jpg

+1

9

Юрий написал(а):

Колбаса...

А вот и нет, ещё не колбаса.

seg49 написал(а):

По словам дедушки, который в то время эту колбасу делал, у нее были  и недостатки - запах.

А вот запах, уверен, был конкретный.

Olga написал(а):

Завод называется

http://images.vfl.ru/ii/1602600841/8520a494/31925672_s.jpg

Ольга, если не секрет, а какого года эта реклама. Буду дома, выложу оригинальное фото - по теме попали в десятку, но название немного другое.

0

10

Andre написал(а):

а какого года эта реклама

1924г.

Начало деятельности видимо 1923г.

http://images.vfl.ru/ii/1602600890/bc8c7adf/31925683_s.jpg

А это реклама Центрокишпрода из Карманного путеводителя по Москве 1923 года выпуска. Обнимающий...:-)

http://images.vfl.ru/ii/1602600890/b16e63ae/31925684_s.jpg

А названия тогда быстро меняли, просто Кишечный потом встречала.

+1

11

Это обещанное фото с названием:
http://images.vfl.ru/ii/1602600931/40c1a2d0/31925701_s.jpg

0

12

Andre, а дата у фото есть?

0

13

В комментариях на Молотке утверждается, что 1923 год. Подтверждения нет - оборотная сторона не приведена, на лицевой не видно никаких подписей.

0

14

ну не знаю, кушал я не раз деревенскую колбасу в кишках, ничем посторонним колбаска эта не пахла

0

15

Стрелокъ написал(а):

ну не знаю, кушал я не раз деревенскую колбасу в кишках, ничем посторонним колбаска эта не пахла

Так воняет не колбаса,а процес обработки кишок,видимо.

0

16

Сибкрайкишкопрод! какая прелесть http://novosib.bbpack.ru/uploads/000a/1b/4d/726-4.gif

0

17

Стрелокъ написал(а):

кушал я не раз деревенскую колбасу в кишках, ничем посторонним колбаска эта не пахла

:-) домашнее приготовление с заводским не сравнишь.

0

18

Natalya написал(а):

Сибкрайкишкопрод! какая прелесть

Все дело в психологии:(
Современные дети вряд ли будут есть не розовую колбасу, не "Растишку",(а натуральный продукт - творог с деревенскими сливками. 70 процентов жирности - О, ужас!), но с удовольствием едят "шарики" от кролика Несквик. А вот если им показать, что это за шарики...
Считаю Несквик  классическим примером того, как накормить человека г...м (извините!) за его же деньги. http://novosib.bbpack.ru/uploads/000a/1b/4d/726-1.gif

0

19

Andre написал(а):

Это обещанное фото с названием:

А фото - просто прелесть! Спасибо неизвестному  ( :( ) фотографу.

0

20

Спасибо! Классное фото!  http://novosib.bbpack.ru/uploads/000a/1b/4d/725-2.gif Однако, на улице тепло, поскольку девочка справа сидит босая, а суровые сибирские кишкопродовцы при этом в сапожищах по колено! Жарко же!

0

21

Ощепков написал(а):

сибирские кишкопродовцы при этом в сапожищах по колено!

Мода, однако.

0

22

Ощепков написал(а):

девочка справа сидит босая

Фарш месила, однако http://novosib.bbpack.ru/uploads/000a/1b/4d/725-1.gif

0

23

seg49 написал(а):

Мода, однако.

:-) В принципе, да. Валенки, да сапоги.

seg49 написал(а):

Мой дедушка ... говорит, что они весь день  сапоги чистили  перед съемкой

0

24

АндрейКА написал(а):

Фарш месила, однако http://novosib.bbpack.ru/uploads/000a/1b/4d/725-1.gif

Всё вас на колбасу тянет :-)
Ну, не занимались кишочные заведения этим.
Заготовка и обработка кишок, и всё.

А дальше

Обработанные кишки используют преимущественно как оболочки для колбасных изделий. Бараньи черевы, кроме того, употребляют для выработки хирургических нитей (кетгута), музыкальных и технических струн. Нестандартные концы говяжьих, свиных и бараньих черев применяют для выработки технических изделий (сшивок, шнуров). Пузыри используют в галантерейном производстве, а пленки (серозная оболочка синюг)—в парфюмерной промышленности для укупорки флаконов. Снятое с кишок жиросырье идет на выплавку пищевого жира, а все отходы при обработке кишок (ненужные слои, обрезки и др.), а также кишки, не пригодные для колбасных оболочек, используют на выработку кормов.

0

25

Olga написал(а):

Всё вас на колбасу тянет
Ну, не занимались кишочные заведения этим.
Заготовка и обработка кишок, и всё.

а на фото что - муляжи? Не, лопали прямо с оболочкой... http://novosib.bbpack.ru/uploads/000a/1b/4d/726-1.gif

0

26

А колбасу на Депутатской 9 делали у Соколовского....как раз эти оболочки и использовали.

http://f14.ifotki.info/org/ae816a67496eea9f17c3254dfa29a63fb23196148152022.jpg

0

27

Sarmat написал(а):

А колбасу на Депутатской 9 делали у Соколовского....как раз эти оболочки и использовали.

по времени нестыковка

0

28

не думаю . что этот завод не существовал до 17 года....Колбасу в Новониколаевске делали давно...национализировали -экспроприировали и переименовали...
А какие названия тогда всё же были.....http://smiles.kolobok.us/artists/just_cuz/JC-hysterical.gif
"Центркишпрод наркомпрода"..... Прямо уровень украинской рекламы....

Отредактировано Sarmat (09-04-2013 14:47:35)

0

29

Olga написал(а):

Начало деятельности видимо 1923г.

А это, видимо, про новое здание. С.С. от 10.06.1928г.

http://images.vfl.ru/ii/1602600975/a733ad86/31925707_s.jpg

0

30

Да, строили в 1929 где-то на территории Хладокомбината.

0

31

колбаска поди вкусная)))

http://images.vfl.ru/ii/1560363749/47ad03a3/26867696_m.jpg

+2

32

СИБРАЙКИШПРОД - прям со страниц Ильфа и Петрова аббревиатура.

0