.
Отредактировано Евгений Козионов (04-04-2025 12:22:48)
Квас и газировка производства УРС СибАкадемСтрой
Страница: 1
Сообщений 1 страница 21 из 21
Поделиться123-03-2025 17:53:00
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
Поделиться223-03-2025 17:53:57
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
Поделиться323-03-2025 19:14:29
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 15-12-2011
- Сообщений: 1799
- Уважение: +812
- Позитив: +202
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 7 дней - Последний визит:
Сегодня 15:38:37
Хилокская 1?
Поделиться423-03-2025 20:41:02
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
seg49 написал(а):
Хилокская 1?
На этикетке указан не адрес производства, а производитель.
Поделиться524-03-2025 06:49:03
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Nsk
- Зарегистрирован: 10-02-2021
- Сообщений: 1605
- Уважение: +1133
- Позитив: +406
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
15 дней 19 часов - Последний визит:
Вчера 17:55:27
Наверное, для ВИНАПа загадка была бы чересчур простой... 🤔
Поделиться624-03-2025 08:25:57
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 31-01-2016
- Сообщений: 11882
- Уважение: +10171
- Позитив: +10181
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 11:19:26
Новосибирский завод безалкогольных напитков. На улице Карла Либкнехта.
Поделиться724-03-2025 09:29:21
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
Производство УРС СибАкадемСтроя:
Фото взяты с сайта "Мешок" у пользователя ___Фалерист___.
Поделиться824-03-2025 10:11:10
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 31-01-2016
- Сообщений: 11882
- Уважение: +10171
- Позитив: +10181
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 11:19:26
Евгений Козионов написал(а):
Производство УРС СибАкадемСтроя
УРС - управление рабочего снабжения. В данном случае снабжения СибАкадемСтроя. Это скорее торговая организация, чем производственная. На этикетке видим эмблему предприятия - снежинка с капелькой. Она и расскажет нам все секреты.
Поделиться924-03-2025 10:14:04
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
Вчера загадал эту загадку, а сегодня внезапно появляется пост в популярном канале "Сообщество Академгородка" про квас от УРС САС.
Обратите внимание на надпись на бочке.
Привожу пост и фото к нему целиком:
"Еще лет 15-20 назад жители Академгородка имели возможность пить вкуснейший квас вот из таких бочек.
Квас готовился каждый день в Цехе безалкогольных напитков УРСа САС, который находился в Щ.
Квас готовили классическим способом из квасного сусла, воды, сахара и дрожжей. Процесс брожения занимал 1 сутки и после охлаждения, фильтрования и проверки качества напиток отправляли в торговую сеть.
На фото 1991 года технолог дает добро на отправку партии кваса. Органолептические и физико-химические показатели в норме.
Текст: Оксана Сотникова
Фото: из семейного архива семьи Сотниковых
Автор: https://vk.com/paulkonst1974
#история@academy_town"
Поделиться1024-03-2025 10:17:47
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
Женя написал(а):
Это скорее торговая организация, чем производственная. На этикетке видим эмблему предприятия - снежинка с капелькой. Она и расскажет нам все секреты.
То есть УРС САС не производил, а лишь выступал заказчиком? или кем?
Поделиться1124-03-2025 10:21:04
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 31-01-2016
- Сообщений: 11882
- Уважение: +10171
- Позитив: +10181
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 11:19:26
Евгений Козионов написал(а):
"Еще лет 15-20 назад жители Академгородка имели возможность пить вкуснейший квас вот из таких бочек.
Квас готовился каждый день в Цехе безалкогольных напитков УРСа САС, который находился в Щ.
Значит, в Академе не только коллайдер создали, а еще и лимонад с квасом разливали. Ну, молодцы!
Поделиться1224-03-2025 10:23:44
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 31-01-2016
- Сообщений: 11882
- Уважение: +10171
- Позитив: +10181
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
1 месяц 29 дней - Последний визит:
Вчера 11:19:26
Евгений Козионов написал(а):
То есть УРС САС не производил, а лишь выступал заказчиком? или кем?
Раз был "цех безалкогольных напитков УРСа САС, который находился в Щ", значит было производство.
Поделиться1324-03-2025 10:30:22
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
В комментариях мне ответили, что производство находилось по адресу Арбузова, 2/15.
То есть на ч\б снимке к посту на заднем плане расположен дом Полевая, 9.
Поделиться1424-03-2025 22:29:50
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск. Золотая Нива
- Зарегистрирован: 24-10-2017
- Сообщений: 11442
- Уважение: +2915
- Позитив: +7184
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
Сегодня 10:10:38
Евгений Козионов написал(а):
... или кем?
Должно быть, чем-то средним между субподрядчиком, мартышкой и крышей..
некто захотел открыть цех. а тут уже и фирма есть - не надо ничего регить и собирать бумаги.
некто - он скорее всего не последнее лицо в УРСе САСа.
Женя написал(а):
УРС - управление рабочего снабжения. ... На этикетке видим эмблему предприятия - снежинка с капелькой. ...
они могли бы медведя для эмблемы взять.. с таким романтическим названьем.
Поделиться1504-04-2025 12:26:12
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Академгородок
- Зарегистрирован: 04-04-2024
- Сообщений: 5062
- Уважение: +3117
- Позитив: +1976
- Провел на форуме:
2 месяца 12 дней - Последний визит:
Сегодня 17:10:42
Сейчас пересматривал фото в теме про пляж Академгородка и обратил внимание на бочку кваса.
Тут тоже УРС САС:
Поделиться1604-04-2025 20:16:33
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Крым/Краснодарский край
- Зарегистрирован: 08-10-2018
- Сообщений: 261
- Уважение: +139
- Позитив: +189
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
4 дня 1 час - Последний визит:
19-02-2026 20:32:18
Евгений Козионов написал(а):
Тут тоже УРС САС:
А что тут удивительного? В Академе не только "мелочевка" типа квасных бочек и летних лотков, но и все магазины (включая ТЦ), столовки, и т.д., принадлежали УРСу (или ОРСу - не суть) САС. Ну то есть все, что не принадлежало СО АНу, принадлежало УРСу 
Да, по сути это было государство в государстве - как и в десятках других городов (или районов городов), находившихся в ведении Минсредмаша и подобных структур. Потому и снабжение в Академе было не таким, как в остальном Новосибирске (ну может за исключением Богдашки).
В УРСе насчитывалось около 3 тысяч человек, более 146 бригад, 30 предприятий торговли и общественного питания.
Отредактировано ZSM-5 (04-04-2025 20:26:03)
Поделиться1704-03-2026 16:10:52
- Администратор
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 19-07-2009
- Сообщений: 23565
- Уважение: +9770
- Позитив: +9358
- Пол: Женский
- Провел на форуме:
4 месяца 29 дней - Последний визит:
17-06-2026 17:14:22
Цех безалкогольных напитков УРСа Сибакадемстроя открыли видимов 1985 году. Первыми были "Буратино", "Московский квас", "Тархун".
Статья в ВН от 7 января 1986 года
Поделиться1805-03-2026 06:49:15
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск. Золотая Нива
- Зарегистрирован: 24-10-2017
- Сообщений: 11442
- Уважение: +2915
- Позитив: +7184
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
Сегодня 10:10:38
Olga написал(а):
Цех безалкогольных напитков УРСа Сибакадемстроя открыли видимов 1985 году. Первыми были "Буратино", "Московский квас", "Тархун".
Статья в ВН от 7 января 1986 года
Давно хочу узнать, когда появился в городе напиток Байкал ?
впервые нго попробовал в Ветерке на прист. Октябрьской(может он и не Ветерок был - это тот, что в северо-западном углу территории пристани эта забегаловка стояла, и в 80-ые её уже не было).
купил мне его папа, пока мы ждали теплоход.. отлично помню, что у бутылки была фирменная пробка.. а раз так, то скорее всего Байкал делался вместе с Пепси-Колой в одном цеху и на одном производстве.
это так или нет? они одновременно начались в производств?
что интересно, в Красном Сулине даже не знали, что есть такие напитки как Байкал и ПК, даже в середине 80х гг - там их точно не было.. у меня есть подозрение, что их не было джае и в Ростове. но не уверен.
Поделиться1903-08-2026 10:38:35
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 10-03-2024
- Сообщений: 416
- Уважение: +330
- Позитив: +238
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
6 дней 6 часов - Последний визит:
Вчера 16:57:43
На pastvu ещё такая бочка имеется:
Поделиться2003-08-2026 17:13:16
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск
- Зарегистрирован: 08-06-2015
- Сообщений: 962
- Уважение: +396
- Позитив: +348
- Провел на форуме:
24 дня 19 часов - Последний визит:
17-08-2026 00:35:42
Евгений Козионов написал(а):
То есть УРС САС не производил, а лишь выступал заказчиком? или кем?
Я работал в ОРС НОД (отдел рабочего снабжения начальника отделения [железной] дороги). История немного описана в вики:
Впервые ОРСы были организованы в соответствии с постановлением ЦК ВКП(б) и СНК СССР от 4 декабря 1932 года «О расширении прав заводоуправлений в деле снабжения рабочих и улучшении карточной системы» на 262 крупных промышленных предприятиях системы Наркомтяжпрома, Наркомлегпрома и Наркомлеса.
Начиналось с того, что колхозы не обеспечивали рабочих продуктами, поэтому предприятия начали организовывать собственные колхозы, или закупать централизованно у хм... кооператоров. И ОРСы оставались при деле все время. ОРС НОД, например, дожил до середины 1990х.
ЗЫ Еще поисковик показал.
Отредактировано Александр77 (03-08-2026 17:16:44)
Поделиться2104-08-2026 07:44:56
- Участник
- Рейтинг:
- Откуда: Новосибирск. Золотая Нива
- Зарегистрирован: 24-10-2017
- Сообщений: 11442
- Уважение: +2915
- Позитив: +7184
- Пол: Мужской
- Провел на форуме:
3 месяца 10 дней - Последний визит:
Сегодня 10:10:38
rektie написал(а):
На pastvu ещё такая бочка имеется:
я поставил, что это 92й год.
-
Александр77 написал(а):
... ОРС НОД ...
Мне в детстве не совсем понятен был ОРС речников:
на пристани Октябрьской, на которой мы ждали теплоход, было что-то вроде кафетерия.. примерно как в Мимино.
лежали там бутерброды, варёные вкрутую яйца и отвратительные, советские пряники, которыми можно было забивать гвозди.
чай точно был, вроде совдеповский котловой кофе с восхитительным ароматом перепревшей швабры.
Ветерок на севере пристани.
были даже какие-то закуски.
и там и там были столики, чтобы сесть перекусить.
на самих теплоходах были буфеты, но не на всех:
были на Москве, на Оме , и на быстроходных, крылатых.
на ПТ и Заре их не было.
Заря была по сути автобусом, ни больше, ни меньше, какой уж там буфет, там и кабинки уборной тоже не было, это единстаенный вид без этих удобств.. а ПТ считался супербюджетным, транспортным средством, где можно обойтись и без роскошеств с излишествами.
в буфетах там были те же пряники, лимонады, жуткие конфеты в виде слипшихся и расплавившихся подушечек, всякие рыбные консервы.
чаёв-кофиёв не было.
так вот, везде там на ценних было написано ОРС... и какие-то ещё буковки. ?? ЗСРП вроде.
но ведь это по сути был общепит.
Страница: 1