А сухари-это стратегический запас раньше был,что ли? А то всё Сухарка,да Сухарка...  Интересно... Типа "кириешек"?

- Сухари в "сидоре" армейца не портятся, в отличие от булочек:) Хотите - называйте их кириешками - вам, защитникам, виднее.

Спасибо, Владимир, интересная информация! как говорится, не перевелись еще на Руси...

На военном языке это называлось Обское продовольственное интендантское заведение.
Земля под постройку была арендована на 60 лет. Строительство началось 23 мая 1902 года на кабинетском земельном участке, который стал называться Сухарным.
В комплекс помимо собственно кирпичного здания завода входили два кирпичных магазина(склада),два жилых деревянных дома,
две казармы, железнодорожная ветка.
Он имел самое совершенное техническое оснащение с законченным производственным циклом, располагал котельным, машинным,
мучным, замесочным, расчиночным, сушильным, укупорочным, продовольственным отделениями, а так же хлебопекарными печами,
хлебным цейхгаузом, мукомольней.
27 ноября 1903 г. завод был принят в казну для эксплуатации.
Первое такое предприятие за Уралом остро нуждалось в квалифицированных кадрах. За неимением местных специалистов, в штат Обского получили назначение
13 чел. от Московского военного округа, 15 служащих Барановичского и Брянского военных продовольственных предприятий, а также Минской военной пекарни и мукомольни.
Командированные служащие заняли должности машинистов и их помощников, старших и младших рабочих, смазчиков по обслуживанию паровых котлов, печей и др. техники
и должны были подготовить местные кадры.

Вот вам и сухарики!

Это здание и сейчас стоит, его адрес ул. Сухарная, 35, к. 13. на территории обувной фабрики КОРС. Примерно в 2000 году там были подразделения фирмы "Фотолэнд" и фотолаборатория, которую я посещал. Тогда я там пробыл почти рабочий день и вышел уже в сумерках (была зима). И вдруг обнаружил, что находился в этом самом здании. Было уже темно и фотографировать было невозможно, всё ж таки была не нынешняя цифровая эпоха. Здание сильно перестроено, но узнать можно. Над боковыми частями надстроено по 2 этажа, средняя часть лишилась каланчи.
Лет пять назад я снова был на территории обувной фабрики, но тогда это здание уже было окружено бетонным забором с колючей проволокой поверху.

  Не видела такую.

- корни - дело нешуточное

Это фото из будущего? Дата на фото 14 апреля 2012 г.
А если серьезно, спасибо за фото! Ходил мимо, видел, но никогда бы не догадался

Спасибо NUTRILITE. Интересно.

Во как его, значит! Очень интересно, спасибо!

Еще сухари, помимо ранца или сидора (туркестанского мешка) носились  в наружной сухарной сумке, т.е. в двух местах

ул. Сухарная-Береговая - это моя малая Родина. Я там родился. Дом стоял прямо на берегу реки, метрах в двухстах. А через месяц родители переехали на Перевалку. Я с ними...Как их брошу.

  Спасибо, есть, что поразглядывать.
Кстати, на 2-ой, справа, просматривается здание Посадочной фабрики.

Отвлечёмся от вопросов архитектуры.

только кроме нас никто и не знал, что это военно-сухарный завод

Фото отсюда

С 1919