НОВОСИБИРСК в фотозагадках. Краеведческий форум - история Новосибирска, его настоящее и будущее

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.



ТЦ в Академгородке

Сообщений 51 страница 100 из 100

51

https://i.ibb.co/yn28ZJv/69.jpg

Конверт 1969 года.

+2

52

Статья на НГС про историю автоматизации торговли в Новосибирске.

В 80-е годы в буфете над супермаркетом в торговом центре Академгородка работало кафе с конвейером. В Японии подобное устройство называется кай-тен, суть его в том, что по конвейеру едут уже готовые блюда на тарелочках (обычно холодные закуски), и посетители могут просто брать то, на что упал глаз. Расчёт потом идёт по количеству и цвету тарелочек.

В СССР подобного доверия к посетителям общепита позволить уже не могли. Для того чтобы съесть что-то в этом кафе, нужно было сначала оплатить заказ на кассе, отдать чек сотруднице кафе (или просто положить на транспортер). И уже потом из окошка выезжал готовый поднос со сформированным заказом: яйцо под майонезом, пирожное «картошка» и кофе с молоком в стеклянном стакане.

Я про это чудо техники слышал, но сам не видел его. Так что это скорее не 80-е, а раньше.

+1

53

ss16011973 написал(а):

Я про это чудо техники слышал, но сам не видел его. Так что это скорее не 80-е, а раньше.

Мне кажется, что в середине-конце 1980-х там как раз что-то такое и было. Чек надо было заранее отдать, а потом выезжал результат. Правда у меня в памяти не про салаты, а про мороженое, но может и салаты там тоже были.

0

54

ss16011973 написал(а):

...в торговом центре Академгородка работало кафе с конвейером. В Японии подобное устройство называется кай-тен, суть его в том, что по конвейеру едут уже готовые блюда на тарелочках (обычно холодные закуски), и посетители могут просто брать то, на что упал глаз. ...

Непонятно - а зачем им куда-то ехать ?? и кстати - куда они ехали по конвейеру? по кругу? но зачем?? а просто стоять им было никак нельзя? как обычно и стоят закуски на любом столе, в т.ч. и на шведском??

0

55

Михаил Цененко написал(а):

Непонятно - а зачем им куда-то ехать ?? и кстати - куда они ехали по конвейеру? по кругу? но зачем?? а просто стоять им было никак нельзя? как обычно и стоят закуски на любом столе, в т.ч. и на шведском??

Как у нас в городке было устроено я не знаю. Наверное это был просто аттракцион: поднос выезжает из стены к клиенту, потом уезжает.

В Японии же, как я понимаю, действительно круговые конвейеры, которые проезжают мимо столика посетителя, чтобы ему никуда не нужно было идти. Там даже на столах есть краник с кипятком для заваривания чая :-).

0

56

ss16011973 написал(а):

... Там даже на столах есть краник с кипятком для заваривания чая

там??

Нынче в любом офисе стоит кулер с опцией кипяток, а чайники-титаны чуть не в каждой уже квартире.

0

57

ss16011973 написал(а):

круговые конвейеры

Модераторам - Если сообщение покажется лишним, то удаляйте.

В Юго-Восточной Азии такие рестораны почти везде есть.
В Таиланде это была моя любимая сеть общепита. Только там от системы цветных тарелочек отказались и перешли на другую. Там платишь не за количество тарелочек, а за 1час посещения.
При входе тебе дают листочек на котором выбито время входа и время, когда твоё посещение заканчивается (можно продлять).
На видном месте в зале висят часы.
Сидишь за столиком, а мимо тарелочки по конвейеру с кухни едут и ты берешь сколько хочешь и чего хочешь.
Едут только основные блюда.  Напитки, часть блюд и десерты стоят рядом на отдельном столике.
https://i.ibb.co/NpBGST9/IMG-3560.jpg

+1

58

Евгений Козионов написал(а):

... Едут только основные блюда. ...

Понятно..
непонятно только зачем они едут...

Это же какой-то аналог ПуКСа.

P. S. Хотя, скорее всего - это больше напоминает вот это:

0

59

Евгений Козионов написал(а):

Сидишь за столиком, а мимо тарелочки по конвейеру с кухни едут и ты берешь сколько хочешь и чего хочешь.

Это если ты в начале линии, а если сидишь во второй половине, то к тебе подъезжает уже то, что никому не интересно.

0

60

Михаил Цененко написал(а):

Нынче в любом офисе стоит кулер с опцией кипяток, а чайники-титаны чуть не в каждой уже квартире.

Имеется в виду, что тут от этого кулера трубы подведены к каждому сидячему месту.

Михаил Цененко написал(а):

непонятно только зачем они едут...

Чтоб зад лишний раз от стула не отрывать.

golod написал(а):

Это если ты в начале линии, а если сидишь во второй половине, то к тебе подъезжает уже то, что никому не интересно.

Это же какой прожорливостью нужно обладать, чтобы весь конвейер сожрать? Если конвейер закольцован, то одни и те же блюда мимо по много раз проезжают.

0

61

golod написал(а):

Это если ты в начале линии, а если сидишь во второй половине, то к тебе подъезжает уже то, что никому не интересно.

Линия двигается достаточно быстро и различных тарелок так много, что такой проблемы не возникает.
При необходимости можно позвать официанта или самому подойти к кухне и попросить что вам хочется.
Стоило 419 тайских бата за час = 1т.р. по текущему курсу и наедаешься креветками до упора.

0

62

ss16011973 написал(а):

Это же какой прожорливостью нужно обладать, чтобы весь конвейер сожрать

Китайской, и если их впереди много - креветок и осьминогов вам не видать.

Евгений Козионов написал(а):

При необходимости можно позвать официанта или самому подойти к кухне и попросить что вам хочется

Так и приходилось

0

63

https://i.ibb.co/Xz8Txb1/Screenshot-20240512-171905-Telegram.jpg

+3

64

Очень любопытная заметка.
Гастроном ТЦ доставлял продукты на дом ещё задолго до появления СберМаркета.

Газета "За науку в Сибири" № 40 (316) от 26 сентября 1967:
https://i.ibb.co/TmZHpFg/image.jpg

+1

65

Евгений Козионов написал(а):

Гастроном ТЦ доставлял продукты на дом ещё задолго до появления СберМаркета.

Может речь идёт о т.н. "Докторском" столе заказов?

Столы заказов были фактически распределителями, где фиксированный набор продуктов (в основном мясо, позже также талоны на масло и колбасу для отваривания в обычных магазинах) выдавался по паспорту, в определенный день недели в зависимости от прописки. Большая часть людей должна была ходить в эти столы заказов самостоятельно (заполнять бланки в двух экземплярах, расписываться в журнале и т.п.), а руководящему составу они доставлялись на дом. Как можно судить по воспоминаниям Качана, такая ситуация была с самого начала. Как то это не вяжется с возможностью заказать все, что хочешь.

Отредактировано ss16011973 (12-06-2024 13:52:12)

0

66

https://i.ibb.co/fr129xN/image.jpg

+1

67

Редкое фото на котором виден неоновый(?) круглый логотип ТЦ.

https://i.ibb.co/x7bBD87/2024-06-21-14-04-39.jpg

А вообще все эти здания на Ильича должны были иметь неоновые рекламные вывески:

https://i.ibb.co/vjPZwVb/1962.jpg

Отредактировано Евгений Козионов (21-06-2024 20:54:22)

0

68

ss16011973 написал(а):

Может речь идёт о т.н. "Докторском" столе заказов?

...

Как то это не вяжется с возможностью заказать все, что хочешь.

в 67-м никаких талонов на масло и колбасу не было.. более того, их не было и в 77-м.

Обыкновенная услуга, где каждая единица купленного будет дороже своей цены в магазине, условно процентов на пять.
А сам заказ должен быть рублей на двадцать, не меньше.

но это я, конечно же всё примерно.

0

69

Михаил Цененко написал(а):

в 67-м никаких талонов на масло и колбасу не было.. более того, их не было и в 77-м.

Я и не говорю, что талоны были с самого начала. Они появились в начале 80-х, году в 83-м. До этого в столе заказов давали только физические продукты, а потом вместе с ними стали выдавать и талоны.

Столы заказов как пункты распределения по прописке дефицитной еды, прежде всего мяса, помню где то с конца 70-х.

Интересно, как было с мясом в городе. Наверное не равномерно, и крупные предприятия тоже имели распределители для своих сотрудников. А где горожанам давали талоны?

Отредактировано ss16011973 (22-06-2024 07:43:43)

0

70

Чем торговал ТЦ и сколько это стоило.
ЗНВС № 49 (427) от 3-декабря-1969:

https://i.ibb.co/fd7h8Jn/image.jpg

+2

71

evg_e1 написал(а):

Год не знаю.

Вывески появились в 1975.

0

72

Творчество ученых на тему ТЦ сюда можно добавить?
https://i.ibb.co/7j0bfWf/2024-07-03-18-14-24.jpg

+1

73

https://i.ibb.co/2vh7XrJ/f-a-W1n-Lmdlb-Glvc-Ghvd-G8u-Y29t-L2-Fr-YWRlb-S8y-Nl9ha2-Fk-ZW0uan-Bn-P19fa-WQ9-MTM3-Mz-Iw.jpg

+1

74

ТЦ. Романтика и ностальжи. В школе ходили легенды, что в Академе в ТЦ можно купить даже велосчетчик и еще там есть велопарковка. Проверить не успел, в/счетчик купил в Чемпионе. В институте, на лыжных сборах, по вечерам бегали из Золотой Долины в ТЦ за 'Переницей'. В городе такой роскоши не было/не встречал.

+1

75

Крыл написал(а):

ТЦ. Романтика и ностальжи. В школе ходили легенды, что в Академе в ТЦ можно купить даже велосчетчик и еще там есть велопарковка. Проверить не успел, в/счетчик купил в Чемпионе. В институте, на лыжных сборах, по вечерам бегали из Золотой Долины в ТЦ за 'Переницей'. В городе такой роскоши не было/не встречал.

Велопарковки в городке были повсюду. А велосчетчик я тоже покупал где то в городе.

А что такое "Перечница"? Какая то настойка / наливка?

0

76

Из ЗНВС 1968:
https://i.ibb.co/LxwZBqm/1.jpg
https://i.ibb.co/k1KzbTb/2.jpg

+1

77

ss16011973 написал(а):

Велопарковки в городке были повсюду. А велосчетчик я тоже покупал где то в городе.

А что такое "Перечница"? Какая то настойка / наливка?

Переница. Сухое, кажется болгарское, там на этикетке народ по горячим углям ходил.

+1

78

Фото Ахмерова на котором видны обе вывески на крыше.
https://i.ibb.co/w0yypgB/in-001.jpg

Отредактировано Евгений Козионов (03-08-2024 16:53:07)

+1

79

Александр Валентинович написал(а):

"ВН" от 1 ноября 1966 года.

В этой заметке из ВН говорится об открытии ТЦ 31 октября 1966г.

Ещё в п.44 я приводил вырезку из ЗНВС, где говорилось об обязательствах сдать ТЦ в декабре 1965г.

Про дату открытия нашел интересную информацию.
В письме С.П.Павлова(первый секретарь ЦК ВЛКСМ), ранее имевшем гриф "секретно" упоминается интересный факт об открытии ТЦ.
"В декабре всесоюзное радио сообщило, что в Академгородке введен в строй торговый центр. Теперь уже конец Января, а этот торговый центр ещё не достроен..."
То есть на всю страну отрапортовали почти на год ранее, фактического открытия. Наверное, чтобы строителей без премий не оставить.

+2

80

Крыл написал(а):

ТЦ. Романтика и ностальжи. В школе ходили легенды, что в Академе в ТЦ можно купить даже велосчетчик и еще там есть велопарковка. Проверить не успел, в/счетчик купил в Чемпионе.

Фару, динамку и счётчик купил в Спорттоварах на Башне, где позже стал быть магазин Телевизоры. Всю весну от школьных обедов отжимал денушку.

https://e.radikal.host/2024/10/17/IMG_20170216_120344.jpg

+3

81

evg_e1 написал(а):

...в Спорттоварах на Башне...

в то время точно была разница между Башней и Цветами.

в Спорттоварах на Цветах - сказали бы тогда.

мой приятель с Доватора, учившийся в ПТУ с Орионом, рассказывал своим друзьям с Дзержинки, что ездит через весь город именно на Цветы.

0

82

evg_e1 написал(а):

Спорттоварах на Башне

Я чего-то не знаю или зачем все олимпийские кольца вверх ногами на витринах размещены?
Я думал три сверху и два снизу должно быть, а не наоборот. В чём смысл? Не Париж вроде.

0

83

Евгений Козионов написал(а):

Я чего-то не знаю или зачем все олимпийские кольца вверх ногами на витринах размещены?
Я думал три сверху и два снизу должно быть, а не наоборот. В чём смысл? Не Париж вроде.

Это такой маркетинг - стилизация колец под изображение велосипеда (типо тандем)

+2

84

Михаил Цененко написал(а):

сказали бы тогда.

Я сказал так, как сказал. Про выражение "На цветах" никогда не слышал, кроме как про остановку.

0

85

evg_e1 написал(а):

Про выражение "На цветах" никогда не слышал, кроме как про остановку.

Не скажете, откуда такое название? Из-за тепличного комплекса?

Отредактировано ss16011973 (18-10-2024 11:42:31)

0

86

evg_e1 написал(а):

Я сказал так, как сказал. Про выражение "На цветах" никогда не слышал, кроме как про остановку.

поддерживаю

+1

87

ss16011973 написал(а):

Не скажете, откуда такое название? Из-за тепличного комплекса?

для местных набитая схема - позвонил, купил цветок и в "Орион"

Отредактировано golod (18-10-2024 12:59:47)

+3

88

Евгений Козионов написал(а):

Я чего-то не знаю или зачем все олимпийские кольца вверх ногами на витринах размещены?
Я думал три сверху и два снизу должно быть, а не наоборот. В чём смысл? Не Париж вроде.

Художник-оформитель был нездоров ))

+1

89

ss16011973 написал(а):

Не скажете, откуда такое название? Из-за тепличного комплекса?

Отредактировано ss16011973 (Сегодня 07:42:31)

П.ч. Цветы на углу

https://i.ibb.co/264Lp0Z/1979-by-Ilya-D.jpg

+3

90

скольки комнатные квартиры были в промежутке между двумя домами?

+1

91

Уралец написал(а):

скольки комнатные квартиры были в промежутке между двумя домами?

И над почтой бакон есть?

0

92

Уралец написал(а):

скольки комнатные квартиры были в промежутке между двумя домами?

Мне кажется, что балконы между домами в одну комнату - относятся к дому слева.

если брать для примера Блюхера 49, то слева, в первом подъезде были копейки(в ББ 260 то же самое).

поставлю, что это двухкомнатные.
?
а что - в паспорте дома нет плана ?

0

93

Евгений Козионов написал(а):

зачем все олимпийские кольца вверх ногами на витринах размещены?

это не кольца вверх ногами - а стёкла вверх ногами вставлены.

0

94

evg_e1 написал(а):

Про выражение "На цветах" никогда не слышал...

Опроси местных пожилых людей, живущих там не менее полувека про топоним На Цветах.

можешь начать с Ларисы Аркадьевны.

но я уже первый.. всё ж - тамошний автохтон.

=====

или - в Спорттоварах на Блюхера..

но Башня для этого места - слишком уж смело и вольно..

P. S. мне всегда не нравилась подпись к этому фото.. мне кажется, что на фото уже семидесятые.

Отредактировано Михаил Цененко (19-10-2024 06:53:37)

0

95

Хочется добавить фото не столь популярных и хорошо известных частей здания.
Вот как выглядят лестницы в административной(?) части:
https://i.ibb.co/vLwpFXP/2024-10-31-16-46-45.jpg
поручни почти такие же как и в центральном торговом зале.

А вот какой там вид из окна на дома по улице Цветной проезд:
https://i.ibb.co/zXBkxc7/2024-10-31-16-47-00.jpg

Отредактировано Евгений Козионов (03-11-2024 11:16:56)

+1

96

Александр Валентинович, а у вас чистого изображения такого конверта случайно не найдётся?
https://e.radikal.host/2024/11/06/KONVERT-TT.jpg

Отредактировано Евгений Козионов (06-11-2024 16:06:55)

+1

97

Евгений Козионов написал(а):

Александр Валентинович, а у вас чистого изображения такого конверта случайно не найдётся?

Пожалуйста.

https://i.ibb.co/7S54H6h/image.jpg

Взят отсюда: Почтовые конверты

+2

98

А вы знаете как на фото отличить гастроном ТЦ до ремонта и после?
https://e.radikal.host/2024/11/07/PISMENNYI-NABOR-TT.jpg

+3

99

Евгений Козионов написал(а):

А вы знаете как на фото отличить гастроном ТЦ до ремонта и после?

Раз никто не отвечает, скажу, что раньше стеклянные облицовочные плитки были вытянуты в ширину, а теперь в высоту.

Раньше окошки на втором этаже были вписаны в стеклянную облицовку:

https://pastvu.com/_p/d/f/3/d/f3dphkzp25eqg3h8c2.jpg

Теперь нет:

https://i.ibb.co/M1QV0ZW/2024-11-09-15-39-47.jpg

Переплёты остекления на первом этаже, кажется, стали более мелкими. Раньше стекло было во всю высоту этажа.

Очень симпатичная сувенирная подставка для ручек! Но она типовая, менялся только рисунок. Видел такую же с парадным въездом в Норильск.

А у меня я вот такая:

https://b.itemimg.com/i/315961628.0.jpg

Отредактировано ss16011973 (09-11-2024 15:54:36)

+2

100

ss16011973 написал(а):

раньше стеклянные облицовочные плитки были вытянуты в ширину, а теперь в высоту.

Да, изменилось число столбцов и рядов черного остекления. Старое остекление со временем стало опасным и его заменили.
Раньше было 6 рядов, а стало 5.

0